ニュージーランドのプレミアムワインをリードする！【ヴィラ・マリア】プライベートビン ソービニヨン・ブラン2008

マルボロウ地区（ワイラウヴァレーとアワテレヴァレー）収穫のソービニヨンブラン使用。マルボロウ地区を代表する葡萄生産地ワイラウヴァレーとアワテレヴァレーから収穫された葡萄はヴィラマリア・マルボロウワイナリーでそれぞれに異なったステンレスタンクで低温（12℃）発酵させ、タンク毎の個性を生かし、ブレンドを実施。ハーブの香りと溢れんばかりのトロピカルフルーツの香り、溌剌として充実した味わいがあり長い余韻をもたらす。2008年ジャパンワインチャレンジ 銀賞受賞 （2008年）ヴィラマリア1961年、ジョージ・フィストニッチによりオークランドに設立された、ヴィラマリア社はニュージーランドのプレミアムワインをリードするワインメーカーとして発展してきました。ヴィラマリアは、!
北島のギズボーン、ホークスベイ、オークランドのブドウ園で収穫されたブドウを醸造するオークランドと南島マルボロウの 2箇所にワイナリーを所有し、その面積は併せて2,000ha（2008年現在）。そのブドウ園を750の区画に細分し、それぞれ別々に醸造された750種のワインをブレンドして、プライベートビンからリザーブの異なったグレードのワインを生み出します。平均収穫量は1ha当たり4,200L （ニュージーランドの平均6,300L）と圧倒的に少なく、畑での剪定の厳しさを物語っています。ワイナリーではステンレス製の最新型開放桶による赤ワインの醸造を実施し、浮き上がった果帽をパンチングダウンで醸しています。リザーブやシングルヴィンヤードのワインには自然酵母を用いた発酵を行うなど、正にニュージーランド最先端!
ワイナリーです。ヴィラマリアは世界中のワ!
ンコンクールでニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリーとしても有名です。

1554 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：カーヴ・ドゥ・北杜

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